Tag: Italian Cuisine in Krakow

restauracja włoska Kraków

Dobra kuchnia włoska
Pragniesz dobrze zjeść? Pośród wielu alternatyw, jakie oferuje kuchnia z Europy na atencję zasługuje kuchnia włoska. Dlaczego? Przede wszystkim z tego powodu, że włoska kuchnia to bogactwo aromatów, kolorów i duża dawka zdrowia.

Typowe włoskie potrawy

Typowemu Polakowi restauracja włoska, kojarzy się głównie z pizzą i makaronem i czasem z winem. Podczas gdy włoskie gotowanie to również takie przysmaki jak słodkie desery czy świeże warzywa.

Podstawowe jedzenie włoskie

Pasty są podstawą włoskiej kuchni. Włosi gotują pasty w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie niełatwo wyobrazić sobie składniki których nie można dołączyć do makaronu. zobacz o restauracji Ryby, różne rodzaje mięs, np. jagnięce czy dziczyzna oraz rożnorodne przyprawy, sprawiają, że pasty można jeść każdego dnia.

Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoska potrawa. Dobra pizza włoska powinna mieć cienkie ciasto i niezbyt duża ilość dodatków. Najprostsza jej wersja to margharita z serem. Świeża pizza to rozkosz podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być „fit”.

Włoskie jedzenie to coś więcej niż jedynie pizza i makaron. To również canelloni, tortellini, minestrone oraz liczne desery – np. tiramisu czy panna cotta. Będąc w restauracji włoskiej nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- gorgonzoli, mozarelli i grana padano.
Zobacz film

restauracja włoska Kraków

Autentyczna włoska restauracja – jak ją rozpoznać?

Włoskie restauracje to w kraju najbardziej popularny typ gastronomii. Lubimy jedzenie włoskie gdyż jest pyszne, treściwe oraz ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej jemy makarony. Mocniej wrażliwi goście smakują równie pyszne dania obiadowe – tortellini, gnocchi i desery włoskie.
Szukając dobrej włoskiej restauracji warto przyjrzeć się kilku elementom: jak wiele półproduktów rzeczywiście pochodzi z Włoch, czy w menu można znaleźć też nie tak typowe włoskie dania, czy karta win, oferuje typowo włoskie wina. Włoskie potrawy to bogata różnorodność i jedzenie z wielu zakątków Włoch. W dobrej restauracji poczujemy prawdziwy klimat Włoch.

Włoska kuchnia nie jest trudna, co nie zmienia tego, że że nie jest pyszna Z pewnością można uznać, że jest to wspaniała kuchnia z Europy .

Wykwintne wino z Włoch

Żadna knajpka włoska, która pretenduje do tytułu bycia klasycznym miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie powinna zaniedbywać trunków. Kolacja na włoską modę bez wyjątku powinien zawierać też trunek. Kieliszek alkoholu to we Włoszech reguła. w restauracji Najbardziej typowe wina włoskie to montepulciano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie bivongi a także pantelleria z Sycylii. Restauracja włoska – jeśli rzeczywiście chce być postrzegana jako typowa włoska trattoria, powinna mieć szeroką kartę win.

Charakterystyczna włoska restauracja

Chcąc poznać fenomen kuchni włoskiej bez wahania trzeba poszukać restauracji, która potrafi przygotować nie tylko makaron i pizzę.
Zobacz film