Po restauracjach, jakie serwują lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy pysznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania stereotypowych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy był w stanie przystosować coś słusznie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją jedynie w Polsce. w restauracji Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niesłychanie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie dobry i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.
Zobacz film